白だし　ポトフ

野菜を適宜切る、じゃが芋と人参は耐熱皿に入れて500ｗで3分加熱。

鍋に水とそのほかの材料、白だしを入れ、中火で加熱。
レンチンしたじゃが芋と人参も加える。

15分ほど煮込むと食材から良いだしが出て、白だしの和風味はなく、洋風スープになります。