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すっきり！☆スンドゥブ☆

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Description

スッキリとした辛さで、美味しく食べれます♪

材料 （2〜3人分）

豚バラ肉
100g
あさり（砂抜きしたもの）
150g
絹ごし豆腐
100g
しめじor椎茸
50g
明太子
50g
ニンニクすりおろし
2片
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
1/4カップ
水
2カップ
キムチ
50g
ごま油
大さじ1
赤唐辛子（粉末）
お好み
卵
お好み

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を引いて、豚肉、あさり、しめじを入れます。

  3. 3

    材料を入れた鍋に、お水、みりん、さけ、醤油を入れて煮立てていきます。

  4. 4

    煮たったら、アク抜きをし、明太子、キムチをいれます。

    お好みで粉末唐辛子や卵を入れてください。(^^)

  5. 5

    数分煮込み、最後に絹ごし豆腐を入れたら完成です♪

コツ・ポイント

材料を全て鍋に入れて、煮立たせます。
また、アク抜きを行った後で、キムチと明太子をいれます♪

このレシピの生い立ち

辛い物が好きなので、唐辛子を沢山いれてよく食べています。(^^)
レシピID : 7338289 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月15日
初れぽ
写真
くまのボリス
体調が悪くさっぱりした物が食べたくて作ってみました＾＾さっぱりしていてとても美味しかったです！料理が苦手でも簡単に作れました⭐︎
#スンドゥブ
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( )
ふぁん。
すっきり！☆スンドゥブ☆
by ふぁん。