かぼちゃの白玉団子
みぃみぃくっく
作り方
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1
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かぼちゃは皮をむいて、種とワタをとる。
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2
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鍋に少量の水を入れて柔らかくする。(レンチンOk)
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3
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鍋に水が残っていたら捨てて。火にかけて、水分をとばす。
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4
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かぼちゃを、マッシャーや木べらでマシュする。
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5
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かぼちゃが少し冷めたら、白玉粉と、水を少しづつ入れて良く練る。
耳たぶ位の柔さにする。
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6
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鍋にお湯を沸かして、かぼちゃ団子を入れる。
かぼちゃ団子が、浮いてきたら2分位ゆでる。
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7
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茹で上がったら、ザルにとり、冷水でしめる。
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8
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お皿に盛り付ける。
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9
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冷凍もできます。
ボールの中にみたらしを入れてお弁当にも活用してます。
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10
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もちもち、伸びます。
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11
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みたらしタレを作ります。
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12
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砂糖、水を混ぜたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
みたらしタレが少ないようでしたら、倍の量で作って下さい。
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きな粉でも美味しですよ。
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かぼちゃ団子の中にみたらしを入れると、お弁当箱にタレが流れないです。作るのは手まですけど。
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こちらは、少し味が濃いめのみたらしタレです。
ID:7339584
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2022.10
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コツ・ポイント
小さいボールが20個できました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供でしたので、おやつに食べさせてました。
今は、お弁当の色味に入れてます。
今は、お弁当の色味に入れてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃみぃくっく
