強力粉もっちりパンケーキ

◆をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

◇を合わせ、1に加える。よく混ぜる。

フライパンを温め、バター(サラダ油)を少々(分量外)なじませる。

底面が焼けてフツフツと穴ができてきたら、ひっくり返す。弱火で焼く。(蓋をする)

竹串等を刺して生地がつかなければ焼き上がり。

メープルシロップ＋バターはもちろん、ジャムを添えたり、サンドイッチ仕立てにしても。

いろいろお楽しみください。