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無水鍋でおでん

無水鍋でおでんの画像

Description

娘の好きなおでん

材料

白菜
1/4個
大根
1/2本
手羽元
8本
たまご
6個
こんにゃく
1袋
厚揚げ
1パック
ちくわ
1袋
酒、しょうゆ、白だし、みりん
万1ずつ

作り方

  1. 1

    白菜、大根、手羽元、たまご、こんにゃく、厚揚げ、ちくわの順で鍋に入れる

  2. 2

    調味料を入れ強火でカタカタなったら弱火で約1時間

コツ・ポイント

水なし野菜の水分だけ

このレシピの生い立ち

覚え書き用
レシピID : 7339623 公開日 : 22/10/15 更新日 : 22/10/15

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マトリョーシカ1号
無水鍋でおでん
by マトリョーシカ1号