トマトソース
Description
作り置きしておくと色々使えて便利なトマトソースです。
材料
(7食分)
大1個
1本
1本
オリーブオイル
100ccくらい
2缶
塩
小さじ1
コショウ
小さじ1
バジル
大さじ1
オレガノ
大さじ1
ローレル
1枚
作り方
コツ・ポイント
タマネギのみ粗めにしておいたほうが美味しいです。
鍋は深さのあるものの方がトマトが飛び散らなくていいと思います。
トマト缶はホールでもいいですがカットトマトの方が楽です。使うトマト缶によって味が変わるのでお好みのモノを探してみて下さい。
鍋は深さのあるものの方がトマトが飛び散らなくていいと思います。
トマト缶はホールでもいいですがカットトマトの方が楽です。使うトマト缶によって味が変わるのでお好みのモノを探してみて下さい。
このレシピの生い立ち
10年以上前から作り続けてます。