栗おこわ赤飯風

うるち米ともち米は合わせて研ぎ、40分位新しい水に漬けておく。

小豆は灰汁を取るため1Ｃの水を入れ、煮立てばて、ゆで汁のみ捨てる。

もち米が吸水したら、ざるにあげ、しっかり水気を切っておく。

ゆで汁を取っておくのでボウルにざるを重ね茹で汁と小豆を分けてそれぞれ
人肌に冷ます。

（3）の米類を炊飯釜に入れる。
更に（5）の小豆、煮汁、白だしを入れ、おこわの2合の線まで水を入れて合わせる。

炊き込みモードで炊く。