寝る前贅沢スイーツ!ブラウニー
作り方
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1
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カカオマスをボールに入れ、湯煎で溶かす。
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2
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カカオマスが溶けたら湯煎から外し米油を加えて混ぜる。メープルシロップ、豆乳、豆腐を順に入れハンドミキサーで攪拌する。
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3
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ボールに米粉、アーモンドプードル、ココアパウダー、きび砂糖、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜ、さらに2を加え混ぜる。
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4
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チョコレートチップを加えたら、均一になるよう良く混ぜる。
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5
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クッキングシートを敷いた天板に4を流し入れ生地を平らにして170℃のオーブンで約30分程焼く。
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6
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竹串を刺して生地がついてこないか確認し、オーブンから取り出す。
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7
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メープルシロップに水を加えて混ぜ、刷毛で生地が熱いうちにシロップを打つ。
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8
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完全に冷めたら、なかない粉糖を振って好みの大きさにカットする。
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9
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはWEBサイト「パクペル」で紹介しているレシピです。レシピ動画やその他のレシピも見たい方はWEBサイトをご覧ください。
パクペル
https://paqupel.co/
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