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米は洗い炊飯器に入れ、水200ccいれて30分おいてから炊く
こぼうをささがきにし、水にさらして水気をきる
鶏肉は1.5cm角に切る
フライパンにサラダ油を熱し②を中火でいためる
しんなりしたら③を加え、色が変わったらしょうがと、◎を加え、煮汁がなくなるまで炒り煮する
ご飯が炊き上がったら⑤を煮汁ごと加え混ぜる
クック61155O☆
