モチモチれんこんバーグ

れんこん430ｇを粗めのおろし金ですりおろす。

手でぎゅっと抑えて水分を捨てる。

れんこん70ｇを2～3mm角に刻む。

さらに、すりおろした長いもを加えてよく混ぜる。

成形する。
お好きな数で大丈夫です。

フライパンにごま油を入れ、中火で５分ほど焼く。

フタをして弱火で5分焼く。

ボールにBの調味料を入れ混ぜておく。フライパンに入れからめる。

お好みで七味をかけても美味しいです。