揚げない塩麹でかぼちゃのスコップコロッケ

カボチャは皮をむき、適当な大きさに切って耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで5分程加熱してフォークでつぶす。

タマネギはみじん切りにして、電子レンジ600Wで2分程加熱する。

1のカボチャのボウルにタマネギ、ツナ缶、塩麹、クミンを入れて全体をよく混ぜる。