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あったか！ミルクうどん(´∀｀*)

あったか！ミルクうどん(´∀｀*)の画像

Description

スープ自体はパートナーに教えて貰いました。
朝ごはんで作ってくれて、すごく美味しかったので。

材料 （2人分）

茹でたうどん
2玉
水
300cc
牛乳
200cc
えのき
1/2株
しめじ
1/2株
ソーセージ
3〜4本
白菜
1/8
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適宜
パセリパウダー
お好みで
ガーリックパウダー
お好みで
コンソメ
2個

作り方

  1. 1

    写真

    えのき、しめじ、ソーセージ(ベーコン等でも可)を切っておきます。

  2. 2

    写真

    白菜もざく切りにして洗っておきます。

  3. 3

    写真

    深底フライパンにオリーブオイルを入れて具材を炒めます。

  4. 4

    写真

    炒めたら水とコンソメを入れ、
    一煮立ちしたら牛乳を入れます。
    味見して薄ければ塩コショウで調整してスープ完成〜♪

  5. 5

    写真

    茹でたうどんを皿に盛りスープをかけて完成！

コツ・ポイント

今回はスープうどんですが、パスタでも美味しいです。また焼いたバゲットにオリーブオイルと塩、ブラックペッパーでスープと一緒にいただくのも良いですね〜

このレシピの生い立ち

パートナーから教えてもらったのはスープでしたが、「これスープパスタやうどんでもイケるかも」と試してみたらバッチリでした〜
これからの寒い季節にぴったりです♪
レシピID : 7341829 公開日 : 22/10/17 更新日 : 22/10/17

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あったか！ミルクうどん(´∀｀*)
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