肉詰めしいたけ

Name: 肉詰めしいたけ
Ingredients: 椎茸 １２; しょうが ひとかけ; 長ネギ 2/3本; ひき肉 ２００g; 片栗粉 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; 酒 大さじ2; 塩 小さじ1; 油 適量; 砂糖 小さじ1/2

Description

生姜とネギの香りがふわっとして、ぱくぱく食べれるはず！

mo3ngkugku

材料

椎茸

１２

しょうが

ひとかけ

長ネギ

2/3本

ひき肉

２００g

片栗粉

大さじ1

醤油

大さじ1/2

酒

大さじ2

塩

小さじ1

油

適量

砂糖

小さじ1/2

作り方

1

椎茸はじくをとり表面は十字に飾り切りする。
2

しいたけの軸はみじん切り。
長ネギ、生姜もみじん切り
3

ひき肉、片栗粉、醤油、酒、塩、砂糖、⑵のみじん切り野菜と飾り切りでカットした部分も合わせて混ぜる。混ぜたら１２等分する。
4

⑴のしいたけの傘側に⑶をのせて、油を適量ひいたフライパンで肉側から焼く。
5

裏返したら、酒少々を入れて蒸し焼きする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きのこが美味しいなぁと感じる秋ですね^_^
素焼きのしいたけも大好きなのですが、今回はお弁当にも使えるように肉詰めにしてみました。

レシピID : 7341895 公開日 : 22/10/17 更新日 : 22/10/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年10月24日

初れぽ

りんごっご☆

刻んだ軸がコリコリした食感でおいしかったです！味もしっかりめで、きのこ苦手な娘もおいしいと言ってくれました😊

#秋の味覚 #しいたけを堪能

つくれぽを書く

肉詰めしいたけ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート