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豚肉の味噌野菜炒め〜ご飯もりもり〜

豚肉の味噌野菜炒め〜ご飯もりもり〜の画像

Description

生姜とニンニクと味噌が合い､ご飯が進みます。我が家の子供達も大好きなおかずです。

材料 （2人分）

豚肉
200g
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
生姜チューブ
2〜4cm
ニンニクチューブ
2〜4cm
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに味噌､みりん､酒を入れ豚肉を漬け込む。(10分ぐらい漬け込む)

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさ､玉ねぎは薄くスライス､人参は短冊切りに切る。

  3. 3

    フライパンに生姜チューブ､ニンニクチューブを炒め､①を焼く。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら､②を入れ野菜が柔らかくなったら､醤油で味を入れ､火を止める。

  5. 5

    2022年11月3日､クックパッドニュースに掲載されました。
    ありがとうございます。♪

コツ・ポイント

油を使わないので､肉がくっつきにくいフライパンで炒めた方が作りやすいです。

このレシピの生い立ち

定食屋さんの味を真似てみました。
レシピID : 7343636 公開日 : 22/10/19 更新日 : 22/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月27日
初れぽ
写真
Rick_t
味噌の味が良く浸みていて、とても美味しかったです。また作ります。

つくれぽ､ありがとうございます。 「美味かった」と言っていただけてうれしいです。 また､作ってみてくださいね。

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リミコリン
豚肉の味噌野菜炒め〜ご飯もりもり〜
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