秒殺！玉ねぎジャクジャク簡単うどん！
クラノリッキー
作り方
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1
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玉ねぎは5-10mm程度に半月切りにします。ジャクジャクとした玉ねぎの食感が楽しいです。
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2
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冷凍うどん用のお湯を沸かしておきます。
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3
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鶏もも肉は薄くスライスしておきます。
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4
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鍋に水を入れ、切っておいた玉ねぎと鶏もも肉をいれ、煮ます。鶏肉に火が通ればokです。
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6
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冷凍うどん用のお湯が沸騰したら、うどんを茹でます。茹でたお湯は再利用しますので捨てないように。
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7
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【重要】うどんが茹で上がったら、冷水で締めます。ヌメリが取れましたら、茹でたお湯を通し、麺を温めましょう。
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8
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うどんを盛り付けたらスープをかけます。お好みでネギを振りかけてください。
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9
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もうお分かりの方もいるでしょう。スープが余ったら溶き卵を入れてご飯に乗せると良いですよね。二度美味い。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あまりがちな冷凍うどんを使った、簡単でなおかつ腹ごしらえもできる何かないかと思って他人のレシピをパク・・・もとい参考にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
