里芋豚バラ味噌汁with コチジャン
Mu～
作り方
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1
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里芋はひとくち大に切り塩をふり洗ってヌメリを取る。
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2
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玉ねぎはくし切りにする。
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3
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こんにゃくはたて半分に切り、短冊切りにする。
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4
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豚バラはキッチン鋏で食べやすい大きさに切っておく。
★鋏でパックの上で切れば、後片付けも楽ちんです！★
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5
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パック出汁、又は顆粒出汁をいれる。
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6
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肉以外の具を入れて、里芋に火が通るまでコトコトと煮る。
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7
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里芋に火が通ったら、豚バラを入れる。肉に火が通ったら火を止めてから味噌を入れる。
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8
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小口ネギを散らし、お好みでコチジャンを入れて〜
出来上がり╰(*´︶`*)╯♡
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9
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「里芋味噌汁」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます♪嬉しいです(*'▽'*) 2022.11.15
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コツ・ポイント
☆里芋が煮崩れる前に火を止めて下さい。☆あとはお好きな具材を足してもOK！我が家は大根、蓮根、人参などを足して具沢山なんちゃって豚汁をよく作ります。
このレシピの生い立ち
豚バラと里芋が冷蔵庫にあったので。おかずになる味噌汁ができました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Mu～
