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◎の材料をHBのパンケースにすべて入れ、「パン生地」モードでスタート。
すぐに、ドライイーストは、専用ケースへ。クリームチーズを8等分にしておく。
生地ができたら、打ち粉の上で、16等分に丸めていく。半分の8個にクリームチーズを入れる。
天板に並べて、オーブン40℃で40分、二次発酵。
天板を一度取り出し、オーブンを190℃にセット。オリーブ油をハケで塗る。
チーズを入れてない方には、粗塩をふる。
温まったら、下段に入れ、190℃で15分焼く。
お好みでクリームチーズには、ブラックペッパーをかけても◎。