ヘルシーだけどクリーミー☆豆乳deうどん

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Description

豆乳嫌いの私も美味しくいただけます!
コレステロールを下げる豆乳・うどんとヘルシーなささみでささっとスピードメニュー☆

材料 (2人分)

2カップ
1/2カップ
■白だし
大さじ3
適量
適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみは軽くお酒をふり(分量外)レンジでチンしてほぐしておく。

  2. 2

    鍋に■の材料を入れあたためる。
    えのき、鶏ささみを鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    どんぶりに別ゆでしておいたうどん、2を入れて小ねぎを盛ってできあがり☆

  4. 4

コツ・ポイント

鶏ささみ、えのき、うどん、全部冷凍しておけば5分でできます!

このレシピの生い立ち

なんと隠れ肥満であることがわかった私! !!
低コレステロール代表の豆乳・うどん・鶏ささみでおいしくヘルシーなうどんを作ってみました。
一人ランチにおすすめでーす♪
レシピID : 734982 公開日 : 09/03/19 更新日 : 09/03/20

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