トロ〜っと美味しい【洋風チーズ茶碗蒸し】
Description
卵&牛乳をコンソメで味付けし、旨味の出るベーコン・生クリーム・Wチーズを加えて、フライパンで蒸し焼きにて作る茶碗蒸しです
材料
(100ml cup 6個分)
作り方
コツ・ポイント
とろけるスライスチーズが無ければシュレッドチーズでもOKです。
蓋をして蒸し焼きにする間、あまりグツグツしない様にします。
粗挽き胡椒がよく合うので是非振る様にして下さい。
蓋をして蒸し焼きにする間、あまりグツグツしない様にします。
粗挽き胡椒がよく合うので是非振る様にして下さい。
このレシピの生い立ち
家族皆茶碗蒸しが大好きなので、コンソメとチーズを加えて洋風バージョンで作りました。
チーズがトロ〜っとして、熱々が特に美味しいです。
チーズがトロ〜っとして、熱々が特に美味しいです。