豚こま団子と白菜のあんかけ

白菜をざく切りにする。

豚こま切れ肉は大きければ、小さめに切ってから、ポリ袋に入れ、しょうゆを入れて揉みこむ。

２を１２等分に丸め、片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油を引き、中火で豚こまの表面をこんがり焼く。

白菜と◎を加え、蓋をし、時々混ぜるながら加熱する。

白菜がしんなりしたら、火を止めて、こしょうで味を調える。

豚こま切れ肉にしっかり味をつけることで、減塩でもおいしいレシピです。