白菜と人参の和風サラダ
作り方
コツ・ポイント
出来立ては白菜がシャキシャキ。
しばらく時間が経つと浅漬けっぽくなりますが、コレはコレで(笑)
ただ、時間が経つと水分が出て味が薄まるので、お好みでめんつゆを足してください。
しばらく時間が経つと浅漬けっぽくなりますが、コレはコレで(笑)
ただ、時間が経つと水分が出て味が薄まるので、お好みでめんつゆを足してください。
このレシピの生い立ち
白菜を丸ごと一玉買ったので、あれこれ楽しく調理中。
煮てくたっとした白菜も好きだけど、生のシャキシャキ食感も好き。
煮てくたっとした白菜も好きだけど、生のシャキシャキ食感も好き。
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