鶏団子のスープ

鶏団子のスープ
鶏団子からもいいお出汁がでますよ~!
2/18追記・ごめんなさい!材料にお豆腐入れるの忘れてました!

材料 (2~3人分)

鶏ひき肉
180グラムぐらい
たまねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
少々
小さじ1
豆腐
1/4丁
■スープ■
にんじん
1/4個
たまねぎ
1/4個
チキンコンソメ
1個
しょうゆ
小さじ1/2
少々
500cc

1

たまねぎをみじん切り、にんじんをすりおろす。鶏ひき肉に入れて片栗粉、塩、豆腐を入れて粘りが出るまで混ぜる。

2

スープを作る。たまねぎ、にんじんを乱切りにして鍋に水を入れチキンコンソメを入れて中火で煮ていく。

3

グラグラしてきたら1を好みの大きさにスプーンなどでとりながら鍋に入れていく。

4

しょうゆを入れ、塩で味を整える。

コツ・ポイント

味噌汁、シチューでも美味しい鶏団子ですよ。

このレシピの生い立ち

柔らか鶏団子をもっとやわらかく仕上げたくて・・・
レシピID : 735259 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/03/25

First tsukurepo mark
写真

優しい味で、大満足(^^*) 形悪くてすみません(^-^;

とたん24

ふわふわで美味しそうですね♡つくれぽ感謝です♪