子供も平気！辛くないきんぴらごぼう

ごぼうを千切り。どんな切り方でもいいので2、3mm幅に刻み5分程水に晒してアク取り。
あるなら細切りピーラー推奨。

人参も千切り。これもどんな切り方でもいいので2、3mm幅に。人参は水に晒さないでOK。こちらも細切りピーラー推奨。

ごま油大さじ1入れて熱したフライパンで中火で炒める。大体6〜8分程。