玉ねぎ甘酢漬 アレンジ自在!簡単★常備菜

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Description

サラダチキンのトッピング、刻んで卵とマヨネーズで和え簡単タルタル、ツナマヨと和えてツナサラダ。常備しておくと便利な一品。

材料

2個
りんご酢
400cc
150cc
砂糖
大さじ6
醤油
大さじ1と1/2
小さじ1/3
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    写真

    水・砂糖・醤油・塩を沸騰させる。
    火を止めてから酢を混ぜる。

  3. 3

    写真

    玉ねぎを漬ける。
    時々上下を返すように混ぜる。

  4. 4

    写真

    しんなりすると食べ頃です。

  5. 5

    いつも多めに作って冷蔵庫に常備。

コツ・ポイント

酸っぱさ控えめなりんご酢を使用。
お酢は火を止めてから混ぜます。
玉ねぎは加熱しません。

このレシピの生い立ち

漬物のようにそのまま食べても、何かと和えても使えるのでとても便利。大きな瓶に入れて冷蔵庫に常備している一品。
レシピID : 7353546 公開日 : 22/10/31 更新日 : 22/10/31

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