玉ねぎ甘酢漬 アレンジ自在!簡単★常備菜
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにする。
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2
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水・砂糖・醤油・塩を沸騰させる。
火を止めてから酢を混ぜる。
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3
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玉ねぎを漬ける。
時々上下を返すように混ぜる。
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4
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しんなりすると食べ頃です。
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5
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いつも多めに作って冷蔵庫に常備。
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コツ・ポイント
酸っぱさ控えめなりんご酢を使用。
お酢は火を止めてから混ぜます。
玉ねぎは加熱しません。
お酢は火を止めてから混ぜます。
玉ねぎは加熱しません。
このレシピの生い立ち
漬物のようにそのまま食べても、何かと和えても使えるのでとても便利。大きな瓶に入れて冷蔵庫に常備している一品。