石狩風⁉︎ほっこりポカポカ酒粕みそ汁

秋鮭は食べやすい大きさに切り、塩こしょうしてフライパンで焼く。（皮はついたままでも取ってもどちらでも良い。）

菊芋、キャベツは食べやすい大きさ、人参はいちょう切り、えのきは2cmくらいに切っておく。

鍋にだし汁を入れて、菊芋、人参を先にいれて煮る。少し柔らかくなったら残りのえのき、キャベツ、1の秋鮭を入れて煮る。

器にもりつけて出来上がり。