簡単　美味しい　ホイコーロー

キャベツを大きめにちぎり、ニンニクは芯を取り包丁で潰す。
ネギは斜めに薄くスライスする。

※の材料を混ぜる。アルコールが気になる時は先にとばしてから使う。

フライパンに油とニンニクを入れて弱火で香りを出す。香りが出てきたらキャベツを入れて軽く炒めて一度お皿に戻す。

油を少し足してネギをフライパンに入れたら弱火で軽く炒め、しんなりしてきたらカットしたお肉をフライパンに戻す。

お肉を寄せて豆板醤を入れる。弱火で少し炒めてから※の材料を入れよく混ぜ合わせる。

キャベツを戻したら水溶き片栗粉で全体的にとろみをつけたら完成！