ポリ袋で簡単フォカッチャ風パンの画像

Description

薄力粉だけでモチモチ簡単美味しい!油を多めに入れると周りがカリカリになってそれも美味しいです。

材料 (4個分)

牛乳or豆乳
150ml
砂糖(ハチミツ)
20g
200g
小さじ1/2
お好みでナッツ(パンプキンシードなど)
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛乳か豆乳をレンジで30秒温める

  2. 2

    ポリ袋に温めた牛乳と糖類、ドライイーストを入れてフリフリ

  3. 3

    次に粉と塩を入れてモミモミ
    50回くらい捏ねたら冷蔵庫で一晩寝かせる(室温で1時間位でも良い)

  4. 4

    朝、ポリ袋の端をカットして、油をしいたフライパンに、4等分に流し入れる。

  5. 5

    フタをして、片面2分位づつ中火弱火で焼く

コツ・ポイント

他の食事の用意が出来るまでフタをしたままにしておくと、ホカホカのまま食卓に並べられます。

このレシピの生い立ち

夜、朝のパンが無いのに気づいて、家にあるもので作ってみました。今回はハロウィンの残りのパンプキンシードをのせて焼いてみました。
レシピID : 7355443 公開日 : 22/11/01 更新日 : 22/11/02

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