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卵を卵黄と卵白に分け、砂糖も卵黄用に2/3、卵白用に1/3分ける。
チョコレートとバターを一緒に溶かす。
卵黄と卵黄用砂糖をボールに入れ泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。
3に2を加えざっくりと混ぜ、薄力粉も振るい入れさっくりとよく混ぜる。
卵白をボールに入れメレンゲを作る。 卵白が白く泡立ってきたら卵白用砂糖を1/3ずつ加えてピンッと泡立つまで泡立てる。
4に5を少しずつ加え、泡だて器で混ぜる。 泡だて器の隙間から生地を落とすように!
6をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、空気抜きをし、170度に余熱したオーブンで30分焼く。
竹串を刺して何もつきてこなければ焼き上がり。もし、ついてきたら5分くらい追加して焼く。
材料が少ないと、とっても簡単ですよね♪つくれぽありがとう^^