たくさん食べれる！具だくさん炊き込みご飯

とりもも肉は塩をかけます。にんじんはいちょう切り、しめじはほぐして、油揚げは横半分に切って5ミリ幅に切ります。

フライパンに油を引かずに油揚げを入れて、中火にします。焦げ目がつくまでカリカリに焼きます。

お釜にといで30分浸水した米を入れ、水、調味料を加えて混ぜます。混ぜたらにんじん、しめじ、②の油揚げを入れます。

両面焼き目がついたら、鶏から出た油も一緒に③のお釜に入れます。

いつもの炊飯のスイッチを押して炊きます
(我が家はル・クルーゼのお釜を使っています。)

炊けたら、キッチンバサミを使って鶏肉を切ります。切ったらしゃもじで混ぜて茶碗にもったら完成です！お好みでのりをかけても！