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保育園給食★もやしのごま和え

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Description

ごまたっぷりのごま和えは、香りがとっても良いのでお箸が進みます。

材料 （4人分）

もやし(芽と根をカット)
1袋
人参(細切り)
30ｇ
塩(茹で用)
適量
Ⓐすりごま
大さじ1.5
Ⓐ醤油
大さじ1
Ⓐきび糖
大さじ1/2
Ⓐ酢
小さじ2
Ⓐごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは、芽と根をカットし、人参は細切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩大さじ１(分量外)を入れ人参を入れる。

  3. 3

    ２分後くらいにもやしを入れて、人参が柔らかくなったらザルにあげる。

  4. 4

    水にさらして、しっかりと絞る。

  5. 5

    Ⓐの材料を混ぜ合わせ④を和える。

コツ・ポイント

もやしは炒めものや味噌汁になりがちですが和えものもいいですよ！

このレシピの生い立ち

当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/
レシピID : 7356434 公開日 : 22/11/02 更新日 : 24/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月4日
初れぽ
写真
赤い電話
酢が入ってるからさっぱり食べられてとてもおいしい♡すりごま好き♬
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アマナ保育園
保育園給食★もやしのごま和え
by アマナ保育園