鶏胸肉とじゃがいもの照り焼きの画像

Description

甘辛くてごはんが進む味付けです

材料

2枚
大さじ1
○みりん
大さじ2
○醤油
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは
    1センチ幅の半月切りにし、
    30分程水につけてアクを抜き、
    電子レンジで3〜4分温める

  2. 2

    鶏胸肉は削ぎ切りにして
    酒をまぶし塩コショウしておく

  3. 3

    写真

    鶏胸肉を焼き、
    火が通ったら○を入れて、
    じゃがいもも水気を切って入れ
    軽く混ぜる
    少し置いて焼き色をつけると良い

コツ・ポイント

じゃがいもを入れたらあまり混ぜないように
じゃがいもが崩れてしまいます
彩りに小口ネギを刻んでのっけても良いかと

このレシピの生い立ち

鶏胸肉の照り焼きにしようと思ったけど4人前には少し量が少なくて、かさまししたくて、じゃがいも入れてみました
レシピID : 7356779 公開日 : 22/11/02 更新日 : 22/11/02

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