豆腐・鶏肉炒め
作り方
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1
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フライパンにサラダ油大匙1入れます。水きりしておいたお豆腐に片栗粉をつけて両面しっかり焼き取り出しておきます
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2
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鶏肉はお酒をかけてしばらくおいといたのをキノコと一緒に炒めてネギも入れて炒めます
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3
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お豆腐をもどして●で味付けして更に炒めます
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メタボの旦那さんにお豆腐ダイエットしてほしいから
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フライパンにサラダ油大匙1入れます。水きりしておいたお豆腐に片栗粉をつけて両面しっかり焼き取り出しておきます
鶏肉はお酒をかけてしばらくおいといたのをキノコと一緒に炒めてネギも入れて炒めます
お豆腐をもどして●で味付けして更に炒めます