油あげとごぼうのみそ鍋
作り方
コツ・ポイント
普通の味噌を使う場合は、鰹節や昆布だしなどを足して代用してみてください。
このレシピの生い立ち
あっさりながらもコク旨な味わいの味噌ベースの鍋をつくりました。味しみよくふっくら食感がおいしい「ふっくら油あげ」と歯ごたえのよいごぼうなどから出る具材の旨みと隠し味のにんにくでさらに深みが増したスープは、飲み干したくなるほどのおいしさです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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