作り置き〜胡麻とにんにく香る!蓮根サラダ
Description
ガーリックとすりごまたっぷりでこく旨に仕上がりました♫
5分〜10分でできるのも嬉しいです!
5分〜10分でできるのも嬉しいです!
材料
約200g
塩
少々
※麺つゆ(創味のつゆ使いました)
大さじ1
※マヨネーズ
大さじ1
※ごま油
大さじ1/2
※砂糖(きび砂糖使いました)
小さじ1
※すりごま
大さじ2
※ガーリックパウダー
少々(お好みの量)
作り方
コツ・ポイント
蓮根はシャキシャキ感を残すために2分以上は茹でないでね!
アク抜き時間は茹でるので、サッとで大丈夫です。
アク抜き時間は茹でるので、サッとで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
いつものサラダを作ろうと蓮根を茹で、調味料をどんどん足していってみたところ、味変し…この味に行き着きました