さつまいもとネギのほっこり土鍋味噌汁

Name: さつまいもとネギのほっこり土鍋味噌汁
Ingredients: さつま芋 小1本(約150g); 長ネギ 1/2本(約60g); 水 400cc; 顆粒だしの素 小さじ1; 赤＋白味噌 合わせて大さじ1; 万能ネギ 適量

Description

［いも最高］土鍋でゆっくり作るとっても美味しいお味噌汁です

小1本(約150g)

1/2本(約60g)

400cc

顆粒だしの素

小さじ1

赤＋白味噌

合わせて大さじ1

適量

放置時間は30分くらいから、冬ならそのまま一晩おいてもいい。出汁が染みて美味しくなりますよ。出汁から丁寧にとるもよし、だしパック等でもお好きなもので。
味噌の量はお好みで加減してください。

昔教わった作り方。いつもはぱぱっと作ってしまう味噌汁ですが、久しぶりに丁寧に作りたくなりました

レシピID : 7358930 公開日 : 22/11/05 更新日 : 22/11/19