いももち(トースターで)

作り方

1

じゃがいも5個300gを4分レンジでチンする
裏返して1分チンする
2

皮を剥く
スプーンで潰す
3

片栗粉30g小麦粉20gを加えて混ぜる
4

ひとかたまりになったら
一口サイズに丸める

半分の生地にはスライスチーズを折り畳んで中央に入れる
1枚で4個
5

トースター中火430w10分焼く
裏返して10分焼く

表面ふっくら
少し膨む
粉っぽくない
くっつかない完成
6

今回
高さ3㎝程度の円柱型
12個できた
7

甘辛タレ

高さのある器で
砂糖大さじ3醤油大さじ3をレンジで1分温める
砂糖が溶けたら、いももちと絡める