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濃厚マッシュルームのポタージュ

濃厚マッシュルームのポタージュの画像

Description

マッシュルームのポタージュを簡単に♪

材料 （4人分）

マッシュルーム
1パック130g
たまねぎ
中1個162g
水
150ml
豆乳
300ml
牛乳
300ml
コンソメ顆粒
25g
パセリ（生でも乾燥でも）
お好みで

作り方

  1. 1

    マッシュルームとたまねぎを適当な大きさに切って、水・コンソメと共に中火で10分程煮る

  2. 2

    写真

    具材が柔らかくなったらブレンダーで細かくする

  3. 3

    写真

    豆乳、牛乳を入れて一煮立ちさせ、塩胡椒で味を整えて完成

  4. 4

    盛り付け時パセリなど散らせばキレイ

コツ・ポイント

特になし！簡単ですが、本格的なお味です。

このレシピの生い立ち

マッシュルームのポタージュが好きで沢山飲みたくて、作ってみたら美味しかった！
レシピID : 7359371 公開日 : 23/01/22 更新日 : 23/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年4月27日
写真
のらむーちょ
仕上げにパプリカパウダーを振りました。マッシュルームの香りと旨味が出て美味しいです^ ^
#マッシュルーム活用 #マッシュルーム香る #ポタージュ好きに
2023年3月28日
初れぽ
写真
moripu
簡単おいしい！食感も残したかったので、粗く切ったマッシュルームを後から加えました。
#簡単おいしい
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( )
きゃなえとHAL
濃厚マッシュルームのポタージュ
by きゃなえとHAL