白菜たっぷり！鶏肉の和風ポトフ
くるくるくるたん
作り方
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1
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フライパンの上で鶏肉に軽く分量外の片栗粉をまぶし、ごま油を少し回しかけ表面をお好みの加減までこんがりと焼く
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2
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1に、2センチ程度にざく切りにした白菜とお好みの形に切った人参としめじ、すりおろした生姜を加えてしんなりするまで炒める
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3
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2に水と薄口醤油、粉末だし、みりん、塩胡椒を加えて材料が全て柔らかくなるまで煮込む
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コツ・ポイント
生姜はたっぷり目が美味しいです
このレシピの生い立ち
時間が無く、楽に作れて一品で栄養の取れる物が作りたかったので
くるくるくるたん
