HM使用。焼きりんごのケーキ
Description
果肉まで赤いりんごの色が鮮やか。
ホットケーキミックスで作った生地に、りんごを乗せて焼くだけの焼きりんごのケーキです。
ホットケーキミックスで作った生地に、りんごを乗せて焼くだけの焼きりんごのケーキです。
材料
(バット1回分)
150g
1個
50cc
バター
50g
砂糖
大さじ1
マカパウダー
大さじ1
■
トッピング用
小2個
グラニュー糖(砂糖)
大さじ1
バター
50g
作り方
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1
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今回のりんご:果肉まで赤いりんごの『御所川原』を使用しました。
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3
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生地づくり。ボールに卵、溶かしたバター、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。
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4
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マカパウダー、ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜ合わせる。
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5
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バットに生地を入れ、平らにする。その上に、砂糖をまぶしたりんごを均等に並べる。
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6
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りんごの上に、カットしたりんごを並べる。
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7
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180℃のオーブンで30分程度焼く。
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8
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竹串をさして、生地がつかなければ焼き上がり。網の上にとって冷ます。
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9
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好みの大きさにカットして完成。
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10
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HM使用。赤いりんごのクランブルマフィンレシピID : 7360664
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コツ・ポイント
今回は、20cm×25cmのバットを使って作りました。
今回は、ランダムにりんごを並べましたが、一列に綺麗に並べると見栄えが華やかになります。
今回は、ランダムにりんごを並べましたが、一列に綺麗に並べると見栄えが華やかになります。
このレシピの生い立ち
果肉まで赤いりんごは焼いて食べると赤みと香りが際立ちます。
大好きな焼きりんごを、ケーキのトッピングにして簡単ケーキを作りました。
大好きな焼きりんごを、ケーキのトッピングにして簡単ケーキを作りました。
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