季節の野菜和風スープの画像

Description

冷蔵庫にあるもので美味しくなるのは、お出しのおかげ。

材料 (2人分)

1/4本
好きなだけ
好きなだけ
半分
☆まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)
小さじ2
☆塩コショウ
少々
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ2
2カップ

作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切って、鍋に投入。

  2. 2

    水で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなってきたら、☆をすべて投入。

  4. 4

    味を見て出来上がり!!

コツ・ポイント

それぞれでお好みの味の濃さに調節してください。我が家はいつも大量に野菜が入るのでもう少し調味料は多めです。

このレシピの生い立ち

手抜き料理だけど、栄養満点。
しかもこの粉末だしのレベルならかなりおいしいので、手抜きとは言わせません(笑)
レシピID : 7360781 公開日 : 22/11/07 更新日 : 23/01/20

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