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□大根、人参をうす切りにする。□キャベツ、長ネギ、ジャガイモ、肉を一口大に切る。●鍋に水、鍋の素を入れ、沸かす。
●キャベツを入れる。●大根、人参、肉を入れる●一口大に切った豆腐、長ネギを入れる。●うどんを入れる。
●フタをして10分程煮こむ。●もちを入れる。●フタをして6分前後煮る。
●ネギをのせる。●青のり、もみ海苔をかけて、できあがり。