【美人レシピ】豚キムチ 煮込みラーメン

① しめじは石づきを取り、ほぐしておく。にらは３cmの長さに切る。
豚肉は一口大に切る。

② 鍋に水を７００ｍｌ入れて沸騰させ、麺、豚肉、しめじ、キムチを入れて４分煮込む。

（辛味が苦手な場合は、キムチの量で好みの辛さに調整する。溶き卵を入れると、まろやかな味に仕上がる。）

④仕上がり１分前に、もやしを入れ、にらを散らして蓋をし、火を止める。