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玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにする。鍋に水・塩を入れて沸騰したらパスタを袋の表記時間通りに茹でる。
フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを入れ、中火よりの弱火で香りが立つまで炒める。
豚ひき肉を入れて火が通るまで炒めたら玉ねぎを入れて炒める。
ある程度炒めたら、トマト缶・酒・醤油・バター・ケチャップ・ウスターソース・塩コショウをして混ぜる。
中火で、水気がなくなるまで炒めたら、火を止める。
茹であがったパスタをお皿に乗せてボロネーゼを上に盛り付けたら完成です♡