牛肉の時雨煮☆茶色いおかずの画像

Description

茶色いおかずの牛肉の時雨煮です☆作り置きしておけるので便利です♪ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる万能おかずです☆

材料

300g
小1玉
赤ワイン
150cc
砂糖
30g
醤油
60g
はちみつ
30g
味噌
大さじ1
おろし生姜
小さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉は2cmくらいに切っておく。
    玉ねぎは半分にして薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひいて中火で玉ねぎと牛肉を炒める。

  3. 3

    2に赤ワインと砂糖を入れて水分が半分になるまで中火煮詰める

  4. 4

    写真

    3に残りの調味料を全て入れ、水分がほぼなくなるまで弱火中火煮詰める。(画像参照)

  5. 5

    写真

    器に盛って万能ねぎをちらしたら完成☆

コツ・ポイント

牛肉は細切れでもなんでもOKです♪3と4の工程はご家庭の調理器具にもよりますが、10分~15分ほどかと思います。

このレシピの生い立ち

あと1品おかずやおつまみが欲しい時用に作り置きできるメニューの保存用です
レシピID : 7365040 公開日 : 22/11/12 更新日 : 22/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちゃぴ♥
赤ワインと共に♡子供も大人も楽しめる美味しさでした!ご馳走様です

レポありがとうございます♡何にでも合いますよね♪作って貰えて嬉しいです(*^^*)