超簡単マカロニグラタン

マカロニは時間通りにゆでる。
その間に玉ねぎを薄切りにする。むきえびの背わたをとる。

ジャガイモを5mmぐらいの薄切りにして、電子レンジに2分かける。

弱火でバターを溶かして、玉ねぎを炒め、小麦粉を入れて、さらに炒める。

コンソメを砕いて入れて、なめらかになるまでかき混ぜれば、ソースの出来上がり。

グラタン皿にジャガイモを敷いて、マカロニ、えび、ソースを混ぜ入れる。

上にとろけるチーズをのせて220℃余熱なしのオーブンで20分焼いたら出来上がり♪