いのしし肉で混ぜご飯の画像

Description

ちょっと甘めの混ぜご飯♪子供が喜んで食べます!秘密はタレにあり

材料 (ご飯3~4合分)

3~4合分
50g
1/4本
1/4本
○砂糖
大さじ2
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ2
○醤油
大さじ2
うなぎの蒲焼のタレ
お好みで(大さじ2)
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    タケノコ、ニンジンはみじん切り
    ごぼうはささがきして水に浸す
    イノシシ肉は細かく刻む
    ○の調味料を合わせる

  2. 2

    写真

    サラダ油を火にかけタケノコ、ニンジン、ごぼう、イノシシ肉を炒めます

  3. 3

    全体に油が回ったら、○の調味料を加えて炒めながら煮汁が無くなるまで火を通します

  4. 4

    ご飯に【3】の材料を加え、お好み量のうなぎの蒲焼のタレを加えて混ぜ合わせます

コツ・ポイント

イノシシ肉は赤身のスネ肉がお勧めです
うなぎの蒲焼のタレはたっぷり入れても美味しく出来上がります

このレシピの生い立ち

子供に人気の混ぜご飯をいのしし肉で作ってみました
レシピID : 736615 公開日 : 09/02/16 更新日 : 15/02/06

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