さつま芋とレーズンのサラダ
作り方
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1
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一口大に切ったさつま芋を茹でて潰さずにレーズンと混ぜる
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2
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マスカルポーネとマヨネーズを混ぜて合わせておく
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3
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茹で上がった1に2を入れて塩と粒胡椒を入れる
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4
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アーモンドを入れてできあがり
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コツ・ポイント
さつま芋は潰さない事。
レーズンの甘さで砂糖はいらないです。
レーズンの甘さで砂糖はいらないです。
このレシピの生い立ち
某コンビニのさつま芋サラダがおいしくて自分なりにレシピを配合してみました。