チキンライス
作り方
コツ・ポイント
ケチャップを入れたら水っぽさがなくなるまで炒めると、酸っぱさが弱まってコクがでます。
ごはんを入れたらフライパンの奥から手前に木ベラなどで少しずつ引っ張るように炒めるとパラパラになってきます。それを4~5回繰り返します。
ごはんを入れたらフライパンの奥から手前に木ベラなどで少しずつ引っ張るように炒めるとパラパラになってきます。それを4~5回繰り返します。
このレシピの生い立ち
なぜだか無性にチキンライスが食べたくなる時があって、いつも作り方は適当だったので、一番美味しくできた作り方を載せてみました。
コンソメを鶏ガラスープ(小さじ2)に替えても美味しいですよ!
コンソメを鶏ガラスープ(小さじ2)に替えても美味しいですよ!