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角餅で、レンジで作る揚げないごま団子♪

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Description

角餅で作るため、白玉粉がなくても作ることができます。油で揚げないためヘルシーなごま団子です。

材料 （2人分(4つ分)）

角餅
2個(50g×2個)
あんこ（つぶあんorこしあん）
60g程度
すりごま（あんこ用）
大さじ1
水
大さじ1
砂糖
小さじ2
片栗粉
大さじ1程度
ごま油
大さじ1程度
ごま
大さじ2〜3程度

作り方

  1. 1

    写真

    あんこにすりごまを混ぜる。

  2. 2

    写真

    あんこを4等分し、ラップに包み丸めて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    写真

    餅を小さめに切る。

  4. 4

    写真

    餅に水、砂糖を入れ混ぜて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  5. 5

    写真

    取り出し混ぜて、再度1分加熱する。

  6. 6

    写真

    片栗粉を入れたバッド等に餅を入れ、片栗粉をまぶし、餅を4等分する。

  7. 7

    写真

    餅を広げあんこをのせて、包む。

  8. 8

    写真

    餅にごま油をつけ※、ラップにごまと餅をのせごまをまぶす。
    ※ハケがある場合、ハケにごま油をつけ餅につけると便利です。

  9. 9

    写真

    お皿にもりつけたら、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おやつ用に作りました。
レシピID : 7366667 公開日 : 22/11/14 更新日 : 22/11/14

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角餅で、レンジで作る揚げないごま団子♪
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